《黑太阳731》有几部

一共有四部。第一部《黑太阳731》，第二部《黑太阳731续集杀人工厂》，第三部《黑太阳731之死亡列车》，第四部《黑太阳731之南京大屠杀》

1、《黑太阳731》

是中国香港导演牟敦芾拍摄的“黑太阳”系列电影中的第一部，由王刚、田介夫等主演，1988年在中国香港上映

2、《黑太阳731续集之杀人工厂》

是雅慧投资有限公司制作、名威影业公司发行的一部惊悚电影。影片由何志强执导，朱刚、梁婉静、 温文鹰、余铭康 、欧瑞伟、麦德罗等主演。

3、《黑太阳731之死亡列车》

是何志强执导，朱刚主演的一部电影。讲述了二次大战期间，日本在中国东北地区设立细菌研究中心，用活人做实验的故事。

4、《黑太阳：南京大屠杀》

是由牟敦芾执导，张良、李伟、潘永等主演的战争电影。影片讲述了1937年12月11日，南京城被围，中日双方展开血战。日军疯狂屠杀手无寸铁的中国百姓的故郑袭逗事。

剧情简介：

这是第一部系统揭露侵华日军发动细菌战罪恶的影片，以此片为标志，大量的日军细菌战罪行被披露，对日民间索赔也从喊卖无到有，开始了艰难的历程。

1945年2月，日军禅备找来一批少年队员作为“731部队”接班人，前往哈尔滨接受最严格的军事训练。期间，上级长官教育少年队员将中国人视为可以恣意残害的“原木”，并陆续见识与协助各项惨绝人寰的人体实验。

一位妇女在日本兵的看押下，在冰天雪地的室外裸露着小臂和双手，日本兵不断地往上浇水，并把手和手臂上冻成的冰敲掉。很长时间后，这位妇女被拉到室内，把冻得已经僵硬的双手放到热水中。

然后，一位日本军官当着十几个日本娃娃兵的面，把手放到这位妇女的手臂上，使劲往下一撕，妇女手臂上的皮、肉全部脱落，惨白的手骨露了出来。

以上内容参考：百度百科-黑太阳731