银耳粥的具体做法如下:
用料:银耳1朵、冰糖适量、莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒丛枝 、大米一小杯。
1、银耳提前泡发,常温水就可以,最少泡1小时。
2、准备其他食材,莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。
3、将泡发的银耳冲洗干净,剪小朵,根部剪掉。
4、加水,渗哗敏食材,开大火。(水一定加足,中间不要加水,其他食材喜欢什么可以多放什么,没有特别的定量,也可以加些苹果类的水果,熬到40分钟左右就能闻到香甜的味道。)
5、水开以后,调小火炖1个小时,加冰糖和枸杞大米,在炖30分钟。
6、香甜可口的银耳粥完成,放凉更好喝。
银耳简介
银耳,(拉丁学名:Tremella fuciformis Berk)又称白木耳、雪耳、银耳子等,银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食芦尺品。
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