需要提前准备好的材料包括:粉丝 100克、花甲 10个、腊肠 1根、虾皮 50g、香菜 1棵、盐 3克、胡椒粉 2克、蒜头酥 4克。
1、第一步两张锡纸交错重叠,如下图所示。
2、把碗倒扣蚂手槐在锡纸上,边上收起,把碗取出,放一旁备用。
3、薯祥粉丝放入开水中泡15分钟。
4、锡纸碗放闷友烤盘上,倒入开水。
5、放入准备好的花甲,腊肠。
6、煮花甲开口,放入虾皮、盐、胡椒粉、蒜头酥。
7、拌匀放香菜。
8、关火,完成。
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