伤寒和副伤寒由伤寒或副伤寒杆菌引起的一种急性肠道传染病。传染源是病人和带菌者，多发于夏、秋季。儿童和青壮年发病较多。
甲型副伤寒可以通过生活用水、食物、苍蝇、态空竖蟑螂接触等传播引起流行。其中通过水源传播的机会最大，是目前最重要的传播途径。
伤寒和副伤寒存在于病人和带菌者的粪便中，发病后第2—4周由于持续排菌，所以传染性最强。
恢复期及恢复后仍可继续由粪便排出细菌。细菌通过水源、海产品、瓜果、蔬菜、食具或苍蝇、蟑螂感染健康人。
症状
开始有全身不适。类似感冒症状，食欲不好，头痛等，发热，5—6日体温可达40℃，持续不退，表情淡漠，前胸和腹部上可有红色疹，肝脾肿大，有轻度压痛，重时可有肠出血、肠穿孔、心肌炎等合并症。有合并症者死亡率高。
得了怎么办？
（1）一旦得了伤寒、副伤寒应及时住院隔离治疗，千万不要到村级医疗站治疗，以免贻误治疗时机，造成更加严重的并发症，不要以为无关紧要，因为该病属于传染病，很容易引起家人的感染。
（2）伤寒、副伤寒患者，可以到县肠道传染病防治中心（县红十字医院）接受政府补助治疗。入院时只需缴纳1200元，其余费用由县财政统一支付，治愈出院。
（3）积极配合医生的治疗，伤寒、副伤寒平均治愈时间是15天左右，一定要坚持全程亏笑治疗，未全程或不规范用药会造成慢性带菌，延长排菌时间，对家人和社会造成更大的危害。特别是轻型病人，要坚持用药2周。
（4）病人的碗筷、脸巾、牙杯及其他日常生活用品与家人分开使用。
（5）病人的大便、呕吐物帆大要加1/5量的漂白粉消毒后倒入粪坑或厕所。
（6）病人不到街头饮食餐点用餐，以防传染给他人。家人照顾病人时，不要与病人共用生活用品。
预防该传染病主要是做好预防“病从口入”关。主要应注意以下几点：
（1）注意饮食卫生、不喝生水、不吃不干净的食物，不用不卫生的餐具，生吃瓜果要使用自来水清洗，无自来水，需削皮后食用。
（2）不吃凉拌食物，少摆席聚餐。不吃腐败食物和腌制食物。
（3）不到街头不卫生饮食摊点就餐。
（4）饮用安全卫生水。使用自来水，使用井水要消毒。集中供水要做好每日消毒。
（5）养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手。
（6）搞好粪便管理，不用新鲜粪便施肥，粪便应统一进行无害化处理。
（7）不与病人共用日常生活用品，避免同病人共用食具等。
（8）搞好室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂等媒介生物。
（9）发现伤寒、副伤寒病人做到早报告、早隔离、早治疗。严防传染给健康人。
