烧烤需伍卜要准备的材料：1、烧烤的工具：烧高链烤炉、打火机、助燃剂、烧烤碳、刷子、夹子、网夹、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸。2、调料，根据个人口味不同，自行选择，主要的有食盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白糖、植物油、孜然等等。3、食物种类繁多，荤菜：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、腔念穗羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭、鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等等。素菜：玉米、红薯、蘑菇、豆筋、豆腐皮、豆干等等。
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