义务兵的基本灶别伙食费是根据伙食灶别和伙食类区划分制定的伙食费标准而开支的费用。伙食灶别是军人伙食待遇区分的规定，是军队伙食标准的主要组成部分，目的是保证军队各类人员的营养需要。伙食灶别一般由军队最高领导机关统一规定，主要内容包括：灶类区分享用袭链旁人员范围，每人每天的伙食定额标准(粮代金和副食品、燃料费)等。伙食灶别共分7类灶，各类灶的主要适用人员是．一类灶：战士、分队中与战士同餐的干部；二类灶：国防施工分队和驻生活条件艰苦的边防、岛屿部队；三类灶：坦克和自行火炮修理分队；四类灶．坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部队；五类灶：水面舰艇人员、飞行学校学员；六类灶：常规潜艇人员；七类灶：航空兵空勤人员、核潜艇人员。各类灶的伙食标准不同，按灶别顺序递增。为了保证部队用伙食费购买的食物和炊事燃料达到给养供给标准，各伙食灶别又按地区物价划分为5个类区和高原区，各类伙食费标准按顺序递增。基本灶别伙食费主要供应实行伙食供给制的人员；军官、文职干部、士官、在编职工因工资中已包括了唤烂个人伙食费，因此一般不再享受伙食灶别待遇；但军官、文职干部、士官、在编职工因执行任务需要和工作岗位体质营养需要，按规定可以享用有关灶别时，则应交纳基本伙食费，个人交费标准按不同地区确定，其享受灶别伙食费与本人交伙食费的差额部分，列伙食费科目报销。 伙食补助是为保证在特殊环境下工作、执行特殊任务的人员的身体健康和营养需要，除基本灶别伙食费外，另给予的补助。伙食补助按伙食灶别的j个类区划分为4类补助，各类补助金额按顺序递增，享受伙食补助的人员范围按有关具体规定执行。例如，一类补助：出航期间的水面舰艇人员、应急机动作战部队人员、经济特区部队人员等；二类补助：出航期间的快艇、潜艇人员、执行任务期间的边防一线连队巡逻人员、医院伤病员等；三类补助：在西藏、新疆高原实物供应地区的执行巡逻任务期间的边防一线分队人员；四类补助．航空兵部队中实施大场次飞行的空勤人员。 伙食补贴是指根据国家统一规定结合军队实际情况由总后勤部制定的用于个人伙食的补贴。这类补贴，除实行伙食供给制的人员纳入灶别供应享受或伙食单位掌握外，均随工资按月发给个人。 蔬菜损耗补助是给予自购蔬菜往返路程较远的驻边防、岛屿、高原等艰苦地区部队和机关的伙食补助。一般按所在伙食类区一类灶副食、炊事燃料费的10%领报，对有的岛屿生产困难，须出大陆或大岛供应的岛屿部队、机关，按所在伙食类区一类灶副食、炊算燃料费的10％一15%领报，领报蔬菜拍橡损耗补助的单位和时间由各大单位后勤部门确定。(4)炊事燃料差价补助。对少数驻边防、岛屿部队，驻地附近不产煤、柴，运输困难的，可以烧油，每人每天按200克供应；高原部队往返900公里以上的也可以烧油，每人每天按300克供应。所需油料山油料部门供应，油与煤的差价，在伙食费科目内单列报销。过节费是在重大节日时，对实行供给制的义务兵给予的一种伙食补助性质的费用。一般以肉价折款10元标准发给伙食单位(出差的人员可发给个人)。发过节费的重大节日是：元旦1天、春节3天、建军节l天、国庆节3天。另外，少数民族节日对少数民族士兵，每人每节按牛肉500克也按折款10元供给。过节费按当月的实有入数核定，按标准领报。
