纯真,铁盘,芝心是3种不同的披萨饼底.
纯真是用低温长时间发运悉宴酵,手拍而成的,饼底较软.
铁盘和芝心是30分~1小时高温发酵,铁盘的口感比较松厚,黄金香脆.
芝心,属于薄饼,饼底也较软,最特别的是披萨的边缘裹了一环芝士条.
所以吃起来觉得芝士多些.
LZ 你说的一坨坨的球,可能是指芝心里面有2款比较特殊的产品陆胡:鲜虾皇冠和缤纷双享披萨.
这2款的边缘是旁银分别裹了虾球和罗勒香肠.
1L的,芝心披萨是可以2合1的.
普通芝心披萨见图:
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