一、酵的声母j，韵母iao，声调 jiao。
二、释义：诚然，的确。
三、部首：讠
四、笔画：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、旦纳横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横
相关组词：发酵、酵母、酵子、酦酵颤升、酵头、酵素、酵粥、酒酵、引酵、起酵、醗酵、发酵酒。
发酵酒 [ fā jiào jiǔ ]
酿造后不经过蒸馏而可茄迟老以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。
醗酵 [ pō jiào ]
发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。
起酵 [ qǐ jiào ]
发酵。
引酵 [ yǐn jiào ]
酵子。
酒酵 [ jiǔ jiào ]
亦作“酒教”。酒曲。
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