1.质量监督是一种质量分析和评价活动。监督的对象是产品晌顷、服务、质量体系、生产条件、有关的质量文件和记录等； 2.质量监督的依据是各种质量法规和产品技术标准； 3.质量监督的范围包括从生产、运输、贮存到销售流通的整个宴升陆过程； 4.质量监督的目的是保护消费者、社会和国家的利益不受侵害，维护正常的社会笑毕经济秩序，促进市场经济的发展。
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