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优格乳/优格,到底是什么?

2023-09-17 16:40:38 编辑:zane 浏览量:645

优格乳/优格,到底是什么?

优格乳/优格是酸奶。"优格"是英文"Yogurt"的音译,中文名叫酸奶,乳制品的一种,由乳汁链册汪经乳酸菌发酵而产生。"Yogurt"源自土耳其语的yoğurt (读音-- jɔ‘urt),引申自形容词yoğun,意思是浓稠及丰厚,又或是另一动 yoğurmak 意思为“揉姿此、棚仔使之浓稠”,都是制作酸奶的动作和方法。

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