怎么泡西湖龙井?

冲泡西湖龙井，非常简单。关键是茶好，水好，出汤的时间好。茶，一定是正宗的西湖龙井哦，假的西湖龙山伏井肯定没那么好喝。西湖龙井茶，推荐买艺福堂的。水，腔唯梁自来水慎用，自来水中含有余氯等物质，非常影响茶汤的滋味。日常饮茶，建议用纯净水、矿泉水，或是经过净水器处理过的水，这样才有助于茶性的释放。出汤的时间，建议用带滤芯的玻璃杯，网上有一家专门做伍运玻璃杯的品牌叫“雅集”的就很好。取一小撮西湖龙井茶，用85度左右的水温（水烧开后冷一会儿），浸泡30秒左右，出汤，口感最佳。