1 千焦（kJ） = 0.239 千卡（kcal）
1 千卡（kcal）= 4.184 千焦（kJ）
卡是卡路里的简称，缩写为ca阀，定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
焦耳是热量（Joule）的公制单位，简称“焦”，是为了纪念英国著名物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳而创立的。
1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳（也就是你说的千焦卡）。
卡和大卡是一个概念
1卡=4.18焦耳（0.001千焦）
1 千卡（大卡）=4.18千焦
大卡和焦耳的换算
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
1卡=4.184焦耳
1焦耳=0.239卡
热量卡和焦之间的关系
人体热量的计算中最常用的单位是卡路里(Cal)和焦耳(J)
卡和焦的换算关系如下：
1卡路里(Cal) = 4.18焦(J)
在桐塌这个崇尚骨感的时代，很难相信有人会对那些看上去并不是很健康的食物感兴趣，因为它们往往含有极高的热量。不过，不少天生骨感的女孩，她们事实上更喜欢拥有Jennifer Lopez（詹尼佛.洛佩兹）那样凹凸有致的身材，而不是像Olsen姐妹那样薄如纸张。所以，如果你想用健康的方式达到这一点，下面就是你的购物清单。若你崇尚“以瘦为美”，这就是你一定要避之不及的高热量清单。
1. 谷物早餐
如果你正在计划通过饮食迅速增加体重，那么只要多吃1020克你最爱的谷物早餐就可以了。不过，万一你吃得太多，接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
2. 通心粉
60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的热量。不过，它的辅料，比如面条上面的肉酱或肉丸足弥补这一点，让它成为绝对高热量的食物。
3. 花生酱
站稳了，你只需在面包上涂上一层细腻的咸味花生酱，就会轻而易举地让你获得192卡路里的热量，相当于在晚上吃了一碗白米饭。
4. 巧克力酱
噢！100克一份的巧克力酱含有541卡路里的热量，要是希望自己变得丰满，就选它啦！因为，只要那么一点，你就等于摄入了比2个热狗还多的热量。
5. 奶酪
没错，奶酪也是绝对地高热量食品。一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说，奶酪是浓缩的牛奶，所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙，高蛋白，当然不可忽视的还有高脂肪，高胆固醇和高热量。
6. 植物油
根据植物油的种类和你在沙拉中所放入的量，它一汤匙的热量可以从5080卡路里不等。所以，我们平日应该好好控制下油的量啦。
7. 黄油
每5克的盐渍黄油中就会含有36卡路里的热量，这真是个惊人的数字。当然，这个热量值还会根据你在面包上涂抹的厚度逐渐攀升。
如果你并没有那么喜欢黄油的味道，也没有对西餐特别情有独钟的话，还是尽量远离它吧。但黄油还有一个不可忽视地好处，就是会促进其他食物中营养物质的吸收。
8. 巧克力
一块中等大小的巧克力或者糖块会含有37卡路里的热量，是不是比你想象中还要低一些。无论如何，吃这样的甜食还是要有节制地，你说对吧？
9. 全麦面包
与那些深加工的白面包相比，吃全麦面包，你既可以吃出族桐健康，还可以吃出重量。这句话是不是很有卖点？你一定想不到，一片“黑”面包也会含有69卡路里的热量。虽然，我还是更喜欢吃全麦面包……
10.鳄梨调味酱
鳄梨调味酱除了对心脏有益，一份稠稠的鳄梨酱还可以帮你完成增加体重的计划。261克一份的鳄梨调味酱含有360卡路里至多。虽然它的卡路里含量很高，不过还是应该告诉你，鳄梨是最受推崇的水果之一，它可以让你更加健美，同时还是与胆固醇有关的强健心脏的药物。
11.酸奶
你相信吗？一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的热量！所以，还是选择更单纯的低脂酸奶吧，想要瘦身，果块、果粒酸奶，就要暂时忍耐一下啦。
12.纯果汁
纯果汁除了能给予身体所需的维生素和营养物质，还能够给你的身体带来热量。一份30克的普通果汁也会含有57卡路里的热量噢。
13.香蕉
一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量，把它切成片，和花生酱三明治或者谷物早餐一起吃，猜一猜，你可以从中得到多少热量呢？
香蕉能够增加体重可不是浪得虚名，它的兆轮坦碳水化合物含量极高。吃过多的香蕉会让你的体重增加，不过好在它不会是肌肉组织。
14.坚果
所有坚果都对心脏有益，但它们热量确实高。例如，咸味，烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量。适量摄入对身体还是很有好处的。
15.橄榄油
你在家里通常使用的橄榄油，一汤匙含有40卡路里的热量，不过要注意啦，在炸东西的时候，它可是比任何烹饪用油都要健康。
橄榄油其实是纯脂肪，每杯橄榄油会含有1920卡路里的热量。当然，任何脂肪含量高的食物，热量自然也不会低。
16.白肉（鸡肉）
鸡胸，是被公认为这一类白肉中最健康且低脂的食物。一份70克的鸡胸肉中含有78卡路里的热量。
17.培根
一片厚厚的，质量优良的培根含有174卡路里的热量，这对于那些想要快速增加体重的人来说简直是完美的选择。
18.鲑鱼
一份90克的鲑鱼含有152卡路里的热量。冰水中肥美的鱼类是Omega 3脂肪酸的重要来源，比如鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼，沙丁鱼和鳕鱼。鱼类是Omega 3脂肪酸的两个重要部分，EPA和DHA的重要来源。所以，健康的食物还是要吃的噢。
19.牛肉
如果你早餐吃牛肉，那么三片牛肉的热量就会有153卡路里啦。
做好你的选择，是想要增加体重，还是想要减掉多余赘肉呢？无乱如何，最重要的就是，你所食用的东西能让你的身体健康，心情愉悦。
