做寿司沙拉酱的品牌选择因地区而异，也取决于个人口味偏好。以下是一些常见的可用品牌：
1. 日式芝麻沙拉酱：Kewpie、味之素等。
2. 和风沙拉酱：Kewpie、味之素、伊藤洋华堂、Maruha Nichiro、House等。
3. 沙拉酱：Heinz、Kraft等。
此外，也可以在家制作自己的寿司沙拉酱，通常用到的材料包括米醋、糖、盐、酱油、芝麻酱等等，可以根据自己的口味调整比例。
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