本质上要是没有很严格的话其实这是同一种瓜,只是因为地域关系叫法不同,南瓜的口感和窝瓜有丝丝的区别,窝瓜是比较脆一点的,南瓜含有丰富的各种营养,含有氨基酸,类胡萝卜素,多糖类等营养,多糖类会增强人体免疫力,像泌尿系统之类的疾病患者可以经常吃南瓜,可以达到理想的缓解病情,老人多吃点南瓜对骨质疏松特别好,高血压的患者吃了也能有效降血脂,南瓜可以做南瓜粥,煮南瓜,南瓜拌酱等,味道吃起来比较甘甜可口。
所以可以煮粥吃,又甜又非常适合养生其实还有更加重要的是可以清理大家的肠胃。
南瓜的功效
1、多糖类:南瓜在这众多的瓜果中也属于比较多糖的,糖分也是在这多种养生食材中的重要一种,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
并且对于增强大家的抵抗力也是有一定的作用的。
2、类胡萝卜素:南瓜的类胡萝卜素其实不比胡萝卜的少,南瓜的维生素和胡萝卜含量都是比较多种多样的,这些对提高大家的身体抵抗力还是不错的。
3、矿质元素:南瓜的微量元素和多种矿物质都是对大家身体的一种比较重要的价值,平时的时候尤其是有骨质疏松的人用大家的这样的一种南瓜经常煮着吃其实也是挺好的。
4、氨基酸和活性蛋白:南瓜上文中已经说到了是可以增强大家的身体抵抗力,这主要也是由它的营养成份所决定的,南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。所以不管是大人还是小孩子都是可以尝试着吃吃,看看这多种的营养瓜可以带给大家怎样的一种体验。