1吃什么食物能长胖
巧克力。这是减肥者的大忌，但却是增肥者的最爱，如果想长胖，就记得，每天可以多吃一些巧克力，尤其是在饭后再吃几粒，效果十分明显。
啤酒。大家都知道喝啤酒的人常会出现啤酒肚等，所以在这种情况下，瘦子在夏天的时候，多喝些啤酒，就能长肉。
在喝啤酒的时候，可以多吃些面包。
汉堡。垃圾食品算汉堡最为重了，所以，想要让自己胖起来的话，记得可以去一些垃圾食品店里吃一些垃圾食品。
汉堡，或者是薯条都是不错的选择。
肥肉。实际上，想长胖，多吃一些肥肉，脂肪含量高的食物也是可以的。尤其是肥猪肉，在吃猪肥肉的时候，可以配着喝一些碳酸性饮料。
在增肥的过程中，记得也可以多吃一些生的板栗，或者是炒熟的板栗也可以多吃，但是，在吃板栗的时候，可以加牛奶一起喝，尤其是加全脂类的牛奶，其效果会更好。
果汁，果汁里也含有大量的热量，在喝的时候，其实看似是在摄取营养物质，实际上，却已经很增肥了，所以，减肥的人不易喝，增肥的人必须喝。
爆米花。爆米花的热量，是其他食物的热量的好多倍，如果想让身体胖起来，可以记得，在平时的时候，大量吃爆米花，其效果相当明显。
夜宵。马不夜草不肥，人要想长肥，就得多吃夜宵，晚上吃过晚饭了，记得，还得在饿的时候，再吃一些夜宵，吃夜宵的东西，多以肥腻为主，或者是热量高的食物为主。
2通过运动也可以长胖
1.短时间运动。
在进行有氧运动时，首先动用的是人体内储存的糖元来释放能量;在运动30分钟后，便开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化。
大约运动1小时后，运动所需的能量才以脂肪供能为主，也就是说，在脂肪刚刚开始分解的时候，人们就停止了运动，其减肥效果自然不佳。
2.大运动量的运动。
如果运动量过大，人体所需的氧气、营养物质以及代谢产物也就相应增加，这时就要 靠心脏增加输出血量来运输。
运动量大时，心脏输出血量不能满足机体对氧的需要，使机体处于无氧代谢状态。
无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能量释放，而主要靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。因在缺氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，可降低人体运动耐力。
短时间大强度的运动后，血糖水平会降低，引起饥饿，这时人们会食欲大振，对减肥极为不利。
3.快速爆发力运动，如短跑、球类运动等。
人体肌肉是由许多肌纤维组成的，主要分为白肌纤维和红肌纤维。
如进行快速爆发力锻炼，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。用此方法会越练越"胖"。
运动增肥的五个细节要注意
1、运动时要配合饮食
增肥的同时，饮食一定要跟上。
健身者膳食搭配一定要合理、多样，除了要多吃肉、蛋、奶等，还要适当多吃豆制品、赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。另外，保持情绪稳定、睡眠充足，对吸收营养、减少能量消耗、提高锻炼效果来说，也是很重要的。
一般来说，男士比较注重长肌肉，饮食上可以多吃一些高蛋白质、高热量的食物;女士在饮食上保持均衡即可。
2、首选器械健身
增肥应首选器械健身，如哑铃、杠铃、拉力器、组合健身器等。
运动量要掌握好，运动量过小，对肌肉起不到足够的刺激，达不到锻炼效果;运动量过大，会使能量消耗大于补偿，不可能变丰满。一般从小运动量开始，以后逐渐加大运动量。
最好少参加长跑、足球、篮球等消耗能量较多的项目，这些项目会使人越练越瘦。
3、练大肌肉群
增肥应重点锻炼大肌肉群，如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等。可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼。
一般来说，动作练习两个月应变换一次。坚持半年到一年，体型就会发生显着变化。
4、先练力量耐力
在锻炼最初的2—3个月最好进健美培训班，以便在专家的指导下正确、系统地掌握动作要领。
无论目的是改变体型还是增强体能，都要先进行肌肉力量和耐力的训练，逐步提高机体的适应能力，为以后的锻炼打基础。
5、持之以恒很重要
刚开始锻炼时，体重不会马上增加，有时还可能出现下降的现象。
专家说，这是因为机体在运动过程中，体内的脂肪和水分被消耗了的缘故。坚持锻炼下去，各器官的机能逐渐得到提高，肌肉就会结实粗壮起来，体重就会增加。
3增胖的注意事项
想增肥勿吃汤泡饭
有人习惯吃汤
泡饭，连稀带稠三口两口吃完了事，认为这样吃简单省事，好像与吃饭时喝汤没有什么两样。其实，吃汤泡饭与吃饭时喝汤大不一样。喝汤能增加食欲，并不影响食物的咀嚼过程;而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个重要环节。
俗话说“汤泡饭，嚼不烂”。
一般情况下，食物在口腔里被咀嚼研磨，唾液中不含有消化脂肪和蛋白质的酶，但含有唾液淀粉酶的食物经过上述的机械加工和初步消化后，由大块变为小块，由粗变细，为进入下一道工序——化学性消化做好了准备。而习惯于吃汤泡饭的人，常常不细嚼就将汤饭一齐吞下，这不仅增加了胃的负担，也影响了消化和营养物质的吸收。实验证明，同样的食物，细嚼慢咽时蛋白质和脂肪的吸收率为85和83，而“囫囵吞枣”时的吸收率只有72和71。
想增肥勿偏食
许多人都知道偏食对身体不利，但实际生活中有偏食习惯的人为数还不少。有些因饮食习惯或出于偏见，不喜欢吃某些食物，如有些人爱吃荤菜不爱吃素菜，有些人则一点荤腥都不沾。
实际上人体对营养素的需求是多方面的，而自然界中没有任何一种天然食物能完全满足人类所必需的营养要求。比如，只吃荤食，不吃蔬菜，就会出现缺少维生素和纤维素的情况，易引起坏血病、消化不良及大便不畅;不吃鱼、肉、蛋、禽等富含动物性蛋白质的食物，就容易发生维生素A、D、 E及氨基酸缺乏症，易导致体型消瘦。
想增肥三餐勿凑合
现在的青少年学习、工作比较紧张，经常不吃早饭或马马虎虎吃点了事。
中午时间较紧，匆忙弄些饭菜或干脆买盒快餐填饱肚子算了。
到晚上下班、放学后又颇感疲劳，也不注意营养调配，随便做些饭菜饱腹。
若长时期这样对付着过日子，就势必会因营养不合理或营养不足而引起体型消瘦。
4吃不胖是病吗
一位营养师回复“吃不胖最有可能的两个原因，一个是吃得不到位，一个是身体有病”。
一语惊醒梦中人，小编瞬间不嫉妒了。
小编念大学的时候整天乱吃东西，饮食不规律，也是瘦成闪电。
其实怎么吃都不胖的人少之又少，不一定天生体质就这个样子。
有类人吃不胖跟它的膳食结构有关。
吃许多生果、蔬菜、汤、炖品以及煮熟的粗粮等高水分低热量的食物，当然胖不起来了。也就是营养师所说的吃得不到位。
还有一类人，不喜欢在家做饭，基本都是在外面吃，饮食不规律。饥一顿饱一顿，吃一些麻辣烫、烧烤等非常没有营养且伤害肠胃的东西。说到这小编很惭愧，小编非常热衷路边摊小零食，更是冒菜、烧烤这些摊位的常客 。这类人往往脾胃不好，属阴虚的热性体制。
胃肠体系较弱，消化吸收体系无法正常运转，吃进的食物还没消化就被排泄掉，所以吃再多东西也不长肉。这种长不胖其实是种病，如果你的舌头很红、舌苔少、解便干甚至便血，说明你的脾胃已经不健康了，甚至快罢工了。那么你要赶紧丢掉坏习惯，改变饮食结构，好好补一补了。
5BMI决定你是胖还是瘦
凡事都不能追求极致，正所谓物极必反。
太胖和太瘦，我们都不追求。
相关联接：什么是BMI指数
BMI指数(身体质量指数，简称体质指数 英文为Body Mass Index，简称BMI)，是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上
常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
主要用于统计用途。当我们需要比较及分析一个人的体重对于不同高度的人所带来的健康
影响时，BMI值是一个中立而可靠的指
成人的BMI数值的意义如下：
健康状况 BMI 值
一般体重 18.5到24.9之间
理想体重 22 24
超重 25到29.9之间
严重超重 30到39.9之间
极度超重 40以上
由於BMI没有把一个人的脂肪比例计算在内，所以一个BMI指数超重的人，实际上可能并非肥胖。
举个例子，一个练健身的人，由於体重有很重比例的肌肉，他的BMI指数会超过30。如果他们身体的脂肪比例很低，那就不需要减重。
