西北风味菜土豆炖羊肉的家常做法大全怎么做好吃视员条先云时搞尔全频

主料

羊肉依矛验再银200克

土豆1个

洋葱1个

辅料

姜丝

5克

干红辣椒

3个

花椒

适量

鲜味酱油

20毫升

老黄酒

60克

盐

少许

花生油

适来自量

西北风味菜土豆炖羊肉的做法

1.

羊肉洗净控水，土豆刮皮，洋葱去掉老皮

2.

羊肉切成块，土豆切成滚刀块

3.

姜去皮切丝，干辣椒360问答切段

4.

热锅凉油，将辣椒和花椒放入爆香

5.

将切好的羊肉放入翻炒，使之受烟知的热均匀

6.

变色后放入姜丝

7.

将一小碗老黄酒约60克放入

8.

再加入20ml的鲜味酱油

9.

最后加入适量的水，改小火盖上锅盖子焖炖

10.

洋葱切块

11.

炖至5成熟时将土豆块放入

12.

再放入少许的盐继续炖

13.

待难鱼础把烟土豆也炖熟了的时候

14.

再将洋葱放入

15.

大火翻炒几下洋葱断生就可以出锅了。