谷氨酸钠对人体有来自危害么味精里有含谷氨酸钠人长期食用会有不边酸位叶奏良反应么?

问题补充说明：谷氨酸钠对人体有危害么、发现味精里含谷氨酸钠.人长期吃会影响健康么?

产品名称:谷氨酸钠

CA登记号:32221-81-1

英文名:Monosodiumglutamate

别名:味精;α-氨基戊二酸一钠

分子式:C5H8NNaO4

用途:用作食品调味剂

味精的化学名叫谷氨酸钠。

1994年欧尔尼博似连文适垂按掌士提出了MSG(胜修信金切父础谷氨酸钠)的环境荷尔蒙作用。零岁到三、四岁婴儿的大脑处于最快的发育时期,这一时期对于任何人来说都是非常重要的。这个时期每天食用含有MSG的食物,饮用含有MSG的饮料,接受MSG的反复刺激,即使没有引起脑损伤,也会扰存空万大免试章员字依功乱内分泌系统,给生长和秋思是般八度冷续发育带来不良影响。所以我们应就MSG具有的扰乱内分泌的作用敲雨响警钟。(《NeuroTox神吃喜icology》15军介(3)p535至p544,1994)

谷氨酸钠也叫做神经兴奋剂,因为谷氨酸钠会影响神经细胞间的信息传送物质。当其在血液中以微量的浓度存在时,是不会对身体有什么影响的。但是,如果一次性大量进入大脑的话,其浓度很快上升,导致神经细胞受到过分刺激而死亡。白砂糖也是如此川,微量摄取不会有什么影响,但段时间内大量高浓度进入体内,营汉这何成矛明磁下特规就会起到有害的作用。