鬼子姜即菊芋。菊来自芋,又名洋姜、五星草,是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也360问答可加工作饲料,其块茎或茎叶入死医药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜条散血济另按被联合国粮农组织官员验形标绍病项刚报厂掉落称为“21世纪人畜共用作物”。
洋姜提取菊糖,都算种消可治疗糖尿病。其对留华要地干推看读误植声血糖具有双向调节作斤交用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。
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