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酪蛋白钙的作用与功能

2024-09-16 12:50:50 编辑:zane 浏览量:588

酪蛋白钙的作用与功能

酪蛋白钙具有促进宝宝食欲的作用与功能。

酪蛋白磷酸肽主要起促进奶粉中矿物质吸收的作用,酪蛋白磷酸肽是一种生物活性酪蛋白肽,由牛酪蛋白与胰蛋白酶或胰蛋白酶水解而成。

奶粉中的酪蛋白磷酸肽能螯合奶粉中的钙、锌血浆,包括饮食中的磷酸盐和草酸阴离子沉淀,从而有效促进钙、铁、锌的吸收和利用,预防佝偻病和龋齿。

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