吃海鲜过敏症状

海鲜本身对于我们的健康有一定的帮助，而且也含有各种营养价值，海鲜里面含有的大量矿物质以及瘦肉蛋白对于人体都会有一定的帮助，最主要的是它的味道非常鲜美，所以也就成为了大家的最爱，可是有一些人在吃完了海鲜之后都会出现明显的过敏症状，那么吃海鲜过敏症状是怎么样的呢？

一、吃海鲜过敏症状

过敏通常在胃肠道中起作用，并且通常在食用后10分钟发生反应，往往最为常见的症状就是荨麻疹，腹泻，呕吐等等，另外有可能会出现反复咳嗽，消化不良或者是呼吸短促等等，甚至也会伴有脉搏无力的现象，最危险的就是出现了血压快速下降，这是一种过敏性休克，会危及到生命。

二、吃海鲜过敏如何预防

1、避免未熟的海鲜：这一类的海鲜本身就含有一定的病原体，而且具有一定的耐热性，必须要温度达到80以上才会被杀死，此外，在整个运输过程中的一些病原体或者是病毒都有可能会隐藏在其中。

一般的情况下，最起码需要放在热水中煮4~5分钟，那么才能够有效的杀灭细菌，所以说生海胆还有醉蟹，本身就不应该吃。

2、别吃不新鲜的海鲜：不新鲜的海鲜可能有大量的生殖病原体，产生毒素，另外还有可能还产生更多的胺和自由基，这对人类健康构成威胁，哪怕是我们买回贝类之后也应该马上吃，不可以放在家中过久，否则就可能会出现过敏的反应，特别是对于过敏体质人群来说更加不可以如此操作。

3、别喝啤酒：吃海鲜时最好不要喝啤酒，虾、蟹等海鲜代谢后会形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等疾病，如果你在吃海鲜的时候又同时吃了很多的啤酒，这就会导致尿酸快速的形成，所以建议一定要掌握这一点，否则就会危害到身体健康。