牙体病临床上又称为龋病。
经过长期研究，龋齿基本上是由多种因素的复合作用引起的，目前公认的龋齿原因是四联因素，主要包括细菌、口腔环境、宿主和时间，其基本点是龋齿性食物(特别是蔗糖和精制碳水化合物)在糖中，紧贴牙面由唾液蛋白形成的获得性膜，这种牙齿表面解剖结构和生化、生物物理特征形成的不仅能牢固附着在牙面上，而且在适当的温度下
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