蛋刀是什么啊？

蛋刀是一种餐具工具。

因为蛋刀是用来割开鸡蛋或茶叶蛋硬壳的工具，通常由一端为钝的刀片和一端为尖的短柄组成，方便使用者处理食物。

此外，蛋刀也可以在一些特殊场景下使用，比如在切开一些细节比较复杂的模型时，可以用蛋刀来处理纸张或其它材料，也可以用来打开某些需要硬件维修的设备来更换部件。

总的来说，蛋刀在日常生活和工作中都有一定的用途。