结核病人的饮食该注意那些

病情分析：

结核病患者每天的饮食中鸡蛋和牛奶必不可少，牛奶中的蛋白和丰富的钙质，有利于病灶的愈合。

此外，针对每个结核病患者应根据不同病情制定合理膳食搭配。

例如肠结核患者，宜选择易消化少渣食物，以免引起肠梗阻；合并糖尿病的患者，不能为控制血糖而节食，应通过增加降糖药物或改用胰岛素治疗来控制血糖，以利于结核病的康复。

指导意见：

一、要供给充足热能。每天应供给热能40-50千卡/千克。

二、要供给足量优质蛋白，促进体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症。每天蛋白质供给量为1.5-2.5克/千克，其中优质蛋白质占总量的1/3-2/3，如肉类、奶类、蛋类、禽类、豆制品等。应注意选择有促进结核病灶钙化作用的含酪蛋白高的食物，牛奶和奶制品中含有丰富的酪蛋白和钙质，且利用率高，是结核病人最好的食物。

三、要供给丰富的维生素，多选用新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类。

四、要补充适量的矿物质和水分。肺结核、肠结核病人可能出现贫血，要注意补给肉类、蛋黄、动物肝脏、绿叶蔬菜等含铁丰富的食物。