生活中由于饮食引起的病有很多种,糖尿病就是其中的一种,在如今物质如此发达的今天,许多工作人士为了家庭、生活而奔波,因此常常不注意饮食规律,所以已经患上了糖尿病,以下是为大家总结的在饮食方面要注意的一些事项。
一、吃饭
可以一日三餐或多餐,“少吃多餐”肯定好过“暴饮暴食”,但均应总量控制!活动少的每日主食5-6两,运动量大的可以7-8两(主食包括米饭、馒头、面条等淀粉类);
1袋牛奶或豆浆(尿酸高、痛风者切忌)。
一日之中饮食尽量多样化,除了糖份极高的食物外,什么都可以吃,但什么都不能多吃,要尽量做到既享受了生活,又不会吃出高血糖、高血脂、高尿酸、高血压。
二、喝粥
有很多人都喜欢喝粥,可是稀饭消化快、吸收快,喝下去后血糖很快升高,而到了第二餐餐前,胃中有空空无物,进而容易出现低血糖,这样就人为地造成血糖的波动,有的甚至象“坐过山车”一样。
而血糖的波动比血糖偏高危害还要大。
因此,尽量不要喝粥,尤其是煮了很久的“糜粥”。
三、吃菜
每日可以吃2两左右瘦肉,尿酸和胆固醇不高者可以吃一些量海鲜,但忌生食(如生鱼片、生虾蟹,极易伤脾阳);1至2个鸡蛋(血脂、胆固醇高者不吃蛋黄);可以多吃一些淡水鱼。每天1~3斤蔬菜,如果觉得吃不饱,可以用蔬菜充饥。
尽量不吃油炸食品。如麦当劳、肯德基、香辣蟹等油炸香口食品,有百害而无一利。
四、零食
尽量避免吃零食。
除非出现低血糖征象时可食用饼干、糖果外,平素尽量少吃甚或不吃瓜子、花生等坚果类食品,因为这些果仁类食物都含有大量脂肪,对本身已有心血管损害风险的糖友患者而言,多食此类食物无疑是火上浇油,故应节制。
五、水果
可以吃,而且应该吃。
但要注意吃的时机和量的问题。
如果血糖稳定了,一般餐后2小时血糖小于10 mmol/L,最好是小于8 mmol/L,就可以吃水果。
水果最好在两餐之间吃,尤其是餐前1小时左右,这样既可以享受到水果的美味,又可以避免餐前低血糖,也不会使餐后血糖过高,从而让血糖更加平稳。
可以食用的水果有:火龙果、青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等。
慎重选用:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
六、烟酒
吸烟是引起糖尿病的独立危险因素。也就是说,吸烟可以引起糖尿病。
而且,也是导致心血管疾病的帮凶。
所以,吸烟者尽量戒烟。
如果做不到,可逐渐减少吸烟量,如果每天能控制在5支以内,危害不会很大。
从长远来讲,患者应彻底戒酒,但平素饮酒者很少有人能做到,那就尽量少喝,并且注意:
1、血糖控制良好,空腹血糖在7.8mmol/L以下;
2、无糖尿病严重并发症,不合并其他严重疾病;
3、肝功能正常;
4、非肥胖。
以上六点就是为大家总结的在糖尿病方面关于饮食的注意问题,请大家在平日忙碌的生活中也要注意自己的饮食,俗话说身体是革命的本钱,不要因小而失大,最后希望大家能够身体健康,工作顺利。