冰糖雪梨水需要小火慢炖,具有止咳化痰的功效。
建议用雪梨2只,不要去皮,清洗干净后切成小块,去除梨核,放到锅内,放适量冰糖,建议选择大块结晶冰糖,可以添加少量贝母,几颗枸杞,一起放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖十分钟。
如果患者胃口尚可,可以连梨带梨皮一起吃,如果患者胃口不好,可以只喝梨水,都具有止咳化痰的作用。
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