因为中国泡菜价格比韩国国产泡菜更具优势，所以作为宗主国的泡菜99%的来自进口。
韩联社称，在中国产泡菜的强大攻势下，2017年韩国的泡菜贸易赤字竟达历史最高值，这让身为“泡菜宗主国”的韩国感受到了“屈辱”。数据显示，韩国99%的进口泡菜都来自中国。而与此同时，泡菜最大进口国的日本市场却逐渐萎缩，让抱不了大腿的韩国泡菜业直呼“伤不起”。
韩国泡菜贸易赤字额最近五年激增10倍，“泡菜宗主国”的地位受到冲击。中国大陆一直向韩国出口泡菜。由于山东和韩国的大白菜属于同一品种，再经过迎合韩国人口味的改良。
一方面，由于价格仅为本土泡菜的一半或三分之一，价廉物美的中国产泡菜受到超过95%的韩国餐馆、学校和医院青睐。韩国泡菜的出口单价为每公斤3.36美元（约合人民币21.6元），进口泡菜单价则不足0.5美元（约合人民币3.2元）。韩国泡菜出口价格自2007年以后逐渐上涨，而进口价格却一直维持在相同水平。
另一方面，中国泡菜价格低廉，更具竞争力，即使考虑到运输成本，中国制造的泡菜还是比韩国的便宜两到五倍。还有部分韩国厂商看中这一点，在中国建厂，再把泡菜出口到韩国。
总之，不少去韩国旅游的中国人都期待在那里体验一把正宗“韩国味儿”。不过，不少人在韩国餐馆吃到的泡菜很可能来自中国！
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