牛初乳是牛初乳出生3天后,牛分泌的乳汁,由于牛初乳与人初乳中营养成分和结构不同,因此,吃了牛初乳后,小孩会产生一些副作用。
那宝宝吃牛初乳有什么副作用呢?大家一起来了解一下!
1.牛初乳富含免疫球蛋白,对出生的小牛犊食用后,可增强小牛犊的抗病能力。
但牛初乳所含的蛋白质与人乳所含的蛋白质结构是不一样的,对人体来说,属于异性蛋白,吃了以后,就有可能发生过敏反应。
2.宝宝的消化系统功能还未发育完善,肠道缺少分泌性IgA,容易出现腹泻、消化不良等症状,而牛初乳所含的蛋白质是酪氨酸,相对人乳中的蛋白质,相对于人乳中的蛋白质,婴儿在吃奶后很难消化。
3.牛初乳与人乳中脂肪酸的含量存在差异,人乳以长链不饱和脂肪酸为主,但牛初乳的脂肪酸结构与人乳有所不同,婴儿进食后,会影响消化和吸收。
4.牛初乳中性激素含量高是人乳的1倍,如果小孩经常吃牛初乳,体内的性激素水平就会升高,导致早熟、早熟等。
5.牛初乳比人乳味道甜,其中所含糖分比初乳高,如果小孩经常吃牛初乳,其中糖分就会停留在口腔、牙齿上,如果不好好清洗口腔,就很容易引起龋齿。
6.因为牛初乳所含的蛋白含量很高,牛初乳中所含的微量元素比人体蛋白大,而且牛初乳中含有的微量元素在吃了以后很难消化和吸收,因此,小孩吃了牛初乳后,很可能会出现消化不良和腹泻的症状。
7.牛初乳所含微量元素也比较丰富,但这些微量元素在小孩吃了以后,也很难消化和吸收。
由于上述原因,一岁以下的小孩不能喂牛初乳,但是,生长发育的儿童、青少年及老年人,如果身体抵抗力较差,可以吃牛初乳,因为牛初乳富含蛋白质、钙、维生素、微量元素,人体吸收后,可增强体质,增加疾病抵抗力。
吃牛初乳时,最好空腹饮用,因为这样更利于其中营养成分的吸收,也可以和奶粉一起食用,因为奶粉中含有一些对人体吸收有益的成分,也可以与果汁、饮料一起食用,不过,最好不要与碳酸饮料一起食用。
