食品安全专家和供应商:牛肉食品中掺杂马肉基本上不构成健康风险,但让一些消费者产生不良食用感受,同时涉及商品标签有误。 马肉风波2013年2月8日,英国首相戴维·卡梅伦:这件事“完全不能接受……让人非常震惊”,触发“严重公共忧虑”,因为“大家本以为吃牛肉,却发现其实是马肉,会非常愤怒”。 多名英国官员说:警方已经介入这场风波,怀疑涉及犯罪行为。2013年2月9日,英国环境、食品与农村事务大臣欧文·佩特森表示,随着调查的深入,未来几周可能在更多肉制品中发现马肉的成分。佩特森还说,这起丑闻的发生可能是由于相关部门“严重失职”,也可能是一场国际犯罪“阴谋”。 2月13日,欧盟成员国农业部长在布鲁塞尔举行紧急会议,讨论如何应对“马肉风波”。博格在会前表示,如果汉堡包或其他食品中存在马肉,商品标识就应予以标明,消费者有权知道食用何种商品。很显然,有人在“马肉风波”中欺骗性地标识了商品,这违法了欧盟有关商品标识的法规。
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