为什么吃知了会过敏？

油炸知了猴是一道风味独特的小吃，一到夏天各大排档就会推出这道菜，简直比凉拌毛豆还受欢迎。

知了猴虽然营养美味，但是也有一些人吃了会出现过敏的现象，那么为什么吃知了会过敏？

吃知了猴过敏一般是对蛋白质过敏。

由于昆虫所含有的蛋白质和人类是不一样的，所以当异类蛋白质进入人体后会引起免疫器官的抵抗，这样就引起的了过敏。

过敏反应不是每个人都会有的，同一个人对待不同的过敏原在不同的环境下，也会有所不同，因此属于过敏体质的人，就需要及时使用抗过敏药物。

吃知了猴过敏怎么办

1、停止进食

一般吃东西过敏了，症状很快就会显现出来，如皮肤发红、发痒，出现小斑点等。

这时应该立即停止吃正在吃的食物，很有可能就是这些食物引起的，这样也能够防止症状加重。

2、降温、补充水分

过敏时身体会出现潮热，可以用冷敷的方法降温，不妨用毛巾沾水敷在过敏的皮肤上。

也可以喝水，用补充水分降温，喝些牛奶不但能补充水分也有助于镇静皮肤，缓解过敏症状。

3、吃抗过敏药

可以吃一些抗过敏的药物，及时口服抗过敏药物的组织胺类药物，比如西替利嗪。

4、就医

如果做了上述措施后，过敏症状仍然没有缓解，那么最好到附近的医院诊治了。

哪些人不适合吃知了猴肾病患者

知了猴属于高蛋白食物，其消化吸收需要较强的肾功能支持，肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。

肝病患者

部分知了猴具有小毒，需要肝细胞来解毒，肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒。

过敏体质

知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质，因此，过敏体质的人群不适合食用，以免出现过敏。