红酒怎么喝

概述 红酒一般都是葡萄酿的酒，以颜色来分的话有白葡萄酒，红葡萄酒和桃红葡萄酒。若按照酿造的方式来分的话可以分为静态葡萄酒和气泡葡萄酒。

好了，就让我们进入正题吧！

,红酒怎么喝 第一：醒酒：红酒当中含有丹宁酸（TannicAcid）的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。

而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。

每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。

第二：晃：把醒好的红酒倒入高脚杯，并拿起高脚杯晃动，酒会粘在杯壁上并且往下流。

我们可以清楚的看到酒流动的速度，感觉酒体形态及其粘稠度。

第三：闻：当你晃动酒杯，酒红和充分的跟空气接触同时会散发出自身的味道，这个时候你可以把鼻子凑到杯口，尽情的品位红酒中的各种气味。

可能有水果发酵的味道，一些其他水果的味道，也许还有橡胶木的味道。

感受红酒酿造时的情景或者葡萄生长时候的环境。都是可以的！

,注意事项红酒是以酸味为主，我们的舌头两侧对算的感知比较敏感。

所以喝如口中的时候我要红酒在嘴巴里面翻滚，这个时候酒味会充斥你整个鼻腔！

例如：往嘴巴里面吸气，让其和红酒翻滚（注意别呛到了哈！

），这样更加能体会红酒的魅力了！