螃蟹不能和哪些食物一起吃？螃蟹相克食物及禁忌

螃蟹不能和含有单宁酸的食物、葡萄酒一起吃。

1、含有单宁酸的食物：如茶、石榴、山楂等，因为螃蟹富含蛋白质，当单宁酸遇到蛋白质时，会发生化学反应，产生沉淀物。

沉淀物不易被消化和吸收，导致胃肠道积累，引起恶心、腹胀等消化道不适。长期的饮食也可能导致结石。

2、葡萄酒：如啤酒、白酒和红酒，特别是啤酒，因为葡萄酒含有高嘌呤，如果同时吃螃蟹，会增加身体的新陈代谢负担，容易导致痛风。

脾胃虚弱的人要少吃螃蟹，因为螃蟹是冷的，吃多了容易引起腹痛和腹泻。感冒发烧的患者不宜吃螃蟹，否则可能会加重病情。如果吃了以后身体不适，应立即就医。