大良姜的功效与作用

大良姜是非常有营养的珍贵药材，经常吃大良姜是可以起到非常好的功效和作用的，那么我们应该如何食用大良姜呢，食用大良姜对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢，我们需要懂得一些大良姜的专业知识才能回答这些问题。

[别名]山姜、良姜(《广西中草药》)。

[来源]为姜科植物大高良姜的根茎。2～3月采挖根茎，洗净、晒干。或切片晒干。

[原形态]大高良姜，又名：红豆蔻花(《桂海虞衡志》)。

[生境分布]生于山地溪旁及灌丛中。分布广东、广西、云南、台湾等地。

产广西。[性状]干燥根茎呈圆柱状，多分枝，长8～12厘米，径2～3厘米。表面红棕色或暗紫色，具纵皱，有波浪形的淡黄色叶痕，形成环节，节间长3～6毫米，根茎下侧有须根痕。

质坚韧，不易折断，断面纤维性，淡黄色，皮部占2／3，内皮层明显，维管束星点可见。木部常与皮部分离，色较深。气芳香，味辛辣。

[性味]《广西中草药》："味辛；性温。"[功能主治]《广西中药志》："温胃，散寒，止痛。

治心胃气痛，胃寒冷及伤食吐泻。

"[用法用量]内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。

[备注]本植物的果实(红豆蔻)亦供药用，另详专条。

[摘录]《*辞典》上述这些都是关于大良姜的一些小知识，如果您感觉比较适合自己的身体状况的话，不妨试一试，相信会对身体有一个明显的改善。