坏鸡蛋吃了有什么危害

坏鸡蛋中的物质已经变质，含有大量细菌及微生物，吃了可能会对人体消化系统产生一定的危害。当鸡蛋出现蛋液变稀、有异味等情况时，都属于坏鸡蛋。

如在不知情的情况下，吃了大量的坏鸡蛋，可能会出现类似急性胃肠炎的食物中毒症状。因为坏鸡蛋中常有沙门氏菌，进食了被沙门氏菌污染的鸡蛋后，会导致身体出现细菌性食物中毒，出现高热、恶心、呕吐、腹泻、胸闷、头晕、头痛等症状。一旦出现上述症状，一定要尽早前往正规医院就诊治疗，避免症状持续发展。

对于胃肠道功能及体质较好的人来说，少量进食坏鸡蛋后，可能只会出现轻微腹痛，无其他特殊情况，此时一般不需要特殊处理，建议多喝温水，多观察自身情况，如症状持续不缓解，或更严重，要及时就医。

鸡蛋购买后可放在通风阴凉的地方，或放在冰箱保鲜储存，可在食用前把鸡蛋打在空碗中，判断有无变质，可有效避免误食坏鸡蛋。