多肽胶原蛋白和胶原蛋白的区别是人体的吸收率不同。
胶原蛋白为大分子的纤维性硬蛋白,人体食用后不能直接吸收,需要经过消化分解为小分子多肽或是游离的氨基酸后才能被人体吸收,吸收率非常低,仅有2.5%左右。
胶原蛋白肽是胶原蛋白经过人工蛋白酶处理后形成的小分子多肽,人体食用后能够有效地吸收利用,吸收率可达到90%甚至以上。相对胶原蛋白,有更高的功效。
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