什么叫中药材

中药材是指以中国传统医药理论指导，采集炮制制剂说明作用机理，指导临床应用的药物。

主要来源于天然药及其加工品，包括植物油，动物油，矿物油及部分化学药，生物制品等。

常见的中药材有枸杞，大黄，茯苓，车前子，山楂，甘草，山药，人参，白术，益母草，龙葵，透骨草。

了解中药的基本功能和作用，才会选择正确的中药进行食用。