快节奏的生活方式下，让肠胃疾病成为了现代人的通病，而食道癌更是现代人高发的一种肠胃疾病，食道癌的发病会给患者的身心带来很大的影响，如果不及时的治疗的话，甚至还会威胁到生命健康，因此对于得了食道癌的朋友来说，治疗是缓解痛苦的一个最好折方法。
其实得了食道癌治疗的方法还是非常多的，食疗就是其中的一个最好的治疗方法了，而且更重要的是食疗治疗的方法不仅可以让患者恢复健康，对于调理自己的肠胃健康其实也是会有很大的帮助的。
1)枸杞乌骨鸡：枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。
将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。
(2)鲫鱼：活鲫鱼1条(约300克)，大蒜适量。
鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干。炭火烧干，研成细末即成。每日3克，每次3克，用米汤送服，具有解毒、消肿、补虚作用。适宜于食道癌初期。
(3)刀豆梨：大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时，去净刀豆后即成，经常服用，吃梨喝汤。具有利咽消肿功效。
(4)紫苏醋散：紫苏30克，醋适量。将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。
(5)鸡蛋菊花汤：鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。
(6)阿胶炖肉：阿胶6克，瘦猪肉100克，调料适量。先加水炖猪肉，熟后加胶炖化，加调料即成，每日1次。具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久，身体虚弱，有贫血等症的食管癌病人。
(7)瓜蒌饼：去籽枯蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬蒌瓤，拌匀压成馅备用。
面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。具有清热、止咳作用。适用于食管癌咳喘不止者。
(8)生芦根粥：鲜芦根30克，红米50克。用清水1500毫升煎煮芦根，取汁1000毫升，加米于汁中煮粥即成。经常食用，此药粥可清热，生津。
最后提醒一下日常除了要配合食疗的方法进行治疗外，还应该到正规的医院寻找科学的治疗方法，只有综合治疗才能早上远离食道癌的痛苦，还自己一个更加健康的生活，当然了如果没有得食道癌的朋友，日常最好也能做好预防食道癌的准备。
