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这个人是根甜菜的全貌。把菜叶和茎切下来洗干净。
2
茎切成一段一段的。
3
叶子也切小。也切3-4瓣蒜成细末状。
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开火，锅里放油，油热后，放入蒜末炒香，然后先放入菜的茎，翻炒。
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开火，锅里放油，油热后，放入蒜末炒香，然后先放入菜的茎，翻炒。
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然后再放入菜叶子，继续翻炒。
7
然后加入盐和鸡精，翻炒均匀，就能出锅了。
8
出锅，装盘。
这道菜茎吃起来的感觉有点象芹菜，红红的颜色很特别。
来自 美食天下 沉荆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜
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