转基因食品的利与弊

转基因主要是讲一些特殊的生物性质，转移到另一种生物体当中，那么这种情况下就会被称为转基因，比如我们可以将新鲜的鱼类的基因，移植到西红柿或者是草莓当中，这样能够去抵御寒冷，那么也可以把某些细菌接触到玉米当中或者是大豆当中，能够避免他们受到一些虫害的侵袭。那么转基因的食物的利弊都包括哪些？下面我们来了解一下。

1、 转基因的食物就有着很大的优点它能够增加作物的生产产量，能够去降低生产过程当中所造成的成本，那么通过转基因的技术能够使这些农作物减少虫害，还能够去抵抗病毒的出现，提高农产品的储存和保鲜。

2、 转基因过后的食物也会存在着一定的风险，比如会存在着一些毒素，而且还会造成过敏反应，那么在营养学角度来说转基因的食物当中的营养会被破坏，而且还会对抗生素造成一定的抵抗作用，产生一定的耐药性。

3、 通过转基因之后还会对环境造成一定的威胁，那么这些基因会直接地产生一种有毒性的蛋白质，对于昆虫和害虫在食用花粉之后就会造成一定的死亡或者是不能正常的进行发育，所以说转基因这项技术还是存在着一定的弊端。

我们上面所说的是转基因食物的利与弊，那么在生活当中一定要引起重视，希望在转基因的过程当中能够去降低它的毒素作用，保持它原有的一些天然的成分。