雾都是哪个城市

雾都是重庆。

中国的“雾都”是指的重庆这个城市。重庆多雾，素有“雾重庆”之称。重庆雾多，是由于重庆地理环境形成的。重庆年平均雾日是104天，世界雾都之称的英国伦敦年平均雾日只有94天，远东雾都的日本东京也只有55天。重庆是名符其实的“雾都”，而重庆璧山区的亮悄虚云雾山全年雾日多达204天，堪称“世界之最”。

重庆位于长江以及嘉陵江的汇合处，水汽来源相当充沛，空气也相当潮湿，相对温度高达80%以上。重庆位于四川盆地的东南缘，周围有高山屏峙，而且地面也崎岖不平，风速十分小，风力微弱，静风频率相当大。白天，地面温度相当高，蒸发作用不断加强，从而使空气中容纳了许多的水汽。夜间相当长，而且地面的辐射冷却十分明显。

重庆火锅因麻辣鲜香、经济实惠颇受重庆人的欢迎，重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还红男绿女、黄发垂髫。

重庆烤鱼在全国的火爆，使得近年来，各地烤鱼市场可谓是风敬燃生水起，各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天。

毛血旺，发源重庆磁器口古镇，是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香俱全运衡。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。