电磁炉理想锅类的材质通常为铁制品或是钢制品。原因是这类材质在受到高温加热时，其加热负载和感应涡流能够更相匹配，具备比较高的的能量转换率。这样一来，相应的磁场外泄情况就会比较少。
因此，一般比较适宜用于电磁炉的锅一般是铁系锅类，这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅。还有一种是专门散衫用伏颤于电磁炉的复合底锅类。另外，由于电磁一旦工作，其加热磁场的最大直径为2226CM，所以居于这一磁场范围的锅类是最为适宜的。
电磁炉使用注意事项
在使用完电磁炉之后,不能够立即的去触碰电磁炉的面板,以免被烫伤。因为在使用的过程中,会将高温的热量传导到面板上。使用电磁炉时,应该先观察周围的环境是否宽敞,切忌不可以在潮湿的环境中使用。
在平时对电磁炉面板进行清洁的时候,要先拔掉电磁炉的电源线,当面板脏或油污导致冲厅腔变色时,请先使用去污粉,牙膏或汽车车蜡擦磨,再用毛巾擦干净。电磁炉不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗涤剂来擦试。
以上内容参考 百度百科-电磁炉
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