“谁知盘中餐,粒粒皆辛纤岁亏苦”的意思:有谁想到,我们碗中的米饭,粒粒饱含着农民的血汗?出自《悯农二首·其二》,是唐代诗人李绅的组诗作品。这组诗深刻地反映了中国封建时代农民的生存状态。原文:锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。译文:农民在正午烈日的暴晒下锄禾,汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。又有谁知道盘中的饭食,每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢?赏析:一开头就描绘在烈日当空的正午,农民依然在田里劳作,那一滴滴的汗珠,洒在灼热的土地上。这就补叙出由“一粒粟”到“万颗子”,到“四海无闲田”,乃是千千万万个农民用血汗浇灌起来的;这也为下面“粒粒皆辛苦”撷取了最富有典型意义的形象,可谓一以当十。它概括地表现了农民不避严寒酷暑、雨雪风霜,终年辛勤劳动的生活。“谁知盘中餐,雀袭粒粒皆辛苦”,不是空洞的说教,不是无病的呻吟;它近似蕴意深远的格言,但又不仅以它的说服力取胜,而且还由于在这一深沉的慨叹之中,凝聚了诗人无毁神限的愤懑和真挚的同情。
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