维生素c之王的水果是猕猴桃。
猕猴桃不仅风味独特,清香鲜美,酸甜适宜,而且营养价值极高。它的果肉中含有大量的维生素C和维生素E,其中每100g鲜果中含维生素C100—420mg,是苹果的80倍。
这两种维生素均具有很强的抗氧化作用,因而使得猕迅纳罩猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等茄迹疾病,而且对“三高”(高血脂、高血压、高血糖)病人有很好的降低血脂、血压和胆固醇的作用,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变也有一定的抑制作用。
简介:
猕猴桃虽然称其为桃,但和桃并不是一家。桃属于蔷薇科,而猕猴桃因性状独特,自立门户,称作猕猴桃科,猕猴桃属。在猕猴桃属里,共有54个品种,其中52种产在中国。数千年以前,野生的猕猴桃就生长在中国大地上,任猕猴采食,因而得名猕猴桃。
猕猴桃可谓全身都是宝,其果皮含有的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富,但皮不能直接食用,如果做成猕猴桃酒,就能充分利用亩闹它的营养了。这种酒有舒筋活血,祛湿御寒的作用;睡觉前适量喝一点,能使血液循环加快,促进新陈代谢。
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