Caffarel 口福莱巧克力的由来是怎么样的？

意大利的首府都灵当时有一个很小的制革厂，以水力为动力。这个制革厂的新主人，皮埃尔 保罗 口福莱，将其改装成了车间，也就是从那一刻起，它变成了巧克力制作工厂。为了制造出具有鲜明特色的美味巧克力，口福莱购置了一套由热那亚的Bozelli发明的具有革命性的生产加工设备，日产量可达320公斤，打破了当时的记录！口福莱已经开始在都灵，这个从十七世纪就被认为是巧克力王国的城市里显示出他的创新精神。 　　在购置了Bozelli机器后，口福莱到达它发展历程上的转折点，成为一个真正的现代工业化公司，然而，它从没有放弃传统的品质和工艺水平。 　　另一个重要的发明是皮埃蒙特当地的Doret先生发明的一种水动力机器，能够将可可粉、糖、香草精确的混合。没过多久，根据这种配方制作的巧克力开始广泛地出现在当时喜好美食的人们的餐桌上。 　　有码举趣的是，一个叫路易斯 凯勒的瑞士甜品师参观了口福莱工厂并学到生产技术。回国后，他创办了瑞士第一家巧克力工厂。所以说，瑞士的传统巧克力制作工艺都是取自于意大利口租哪福莱的经验。这已成为国际上评定巧克力质量的标准。 　　在经历漫长的手工制作过弊模码程后，口福莱转向工业化生产，寻找一个能够结合传统与创新的完美平衡。这个平衡的象征是水轮能动机的使用，为加工可可提供能源，这套特别的生产设备至今还不断吸引着参观者来到Luserna S. Giovanni。