首先要把黄瓜去皮,切成薄薄的片放入盆中备用。然后把大火把锅烧干,倒入多一点油。大火把油烧热,放入几块冰糖,让冰糖在油锅中迅速的融化成汁。如果你还喜欢吃辣的话。可以放入一些干辣椒。这个时候,一定要快速搅动,不要让冰糖糊了。冰糖如果糊了缺谈就会发苦。
然后,把冰糖渣倒入盆中,迅速的找另外一个盆把加入冰糖汁的黄瓜盖住。然后来回迅速的摇晃,把冰糖可以均塌铅匀的包裹在黄瓜片上。这个时候摇晃了几十下之后就可以放下了。
打开之后你就可以闻到香甜的味道。拿起筷子轻轻的夹一片,放入口中。满口的香甜,嚼一嚼你就发现,香甜可口中又带着清脆。特别的美味,如果喜欢的朋友可以去试一试。它的关键是不要把冰糖烧糊了。
黄瓜的妙用特别多,我在这里就总结一下。
第一,黄瓜可以美白。我们可以看到有很多爱美的人,会把黄瓜切成薄薄的黄瓜片,贴在脸上,做美容用。
第二,黄瓜可以凉拌。黄瓜凉拌也特别好吃。把黄光,切成薄片或者是团扮好擦成丝儿。再或者是用刀轻轻地拍一拍,把它拍碎,再用刀稍微切一下就可以了。
把准备好的,葱姜蒜,切成丝儿备用。黄瓜备好之后,加少许盐,调料,轻轻搅拌均匀,最后加入少许香油。或者是加入一些芝麻盐可以了。
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