盐水鸭是哪里的特产？哪里可以买到正宗的盐水鸭？

作为地道的南京人，我是盐水鸭爱好者，我对当地的盐水鸭做过一次调查，考虑到网上评价的分类复杂，不能说孝粗猛不用嘴和语言评价是威权和客观的。咸鸭在卡达家族也是一样的，制作过程也很相似。它能从人群中脱颖而出，主要取决于盐水。卤水越老越好！所以百年老店韩复星自然最受欢迎。

金陵的厨房几乎不见了。一份清代袁枚的《绥远秘方》流传至今，胡长岭等老一辈特级大师发掘整理出一小部分，都留在了江苏餐馆，因此江苏餐馆的南京厨房是最地道的，而南京萨尔加多烤鸭也是最正宗的，看来“中国在语言点”介绍了做鸭咸的人的名字。你师傅是韩福星的正宗后继咸鸭，韩福星吃鸭的口味早就变了，而且是冻的。

白皮肤，红肉，奥索绿（阅读日志）。让我们告诉你一个小把戏巧桥。买萨尔加多鸭看看你的肉的颜色。如果是凳誉红色的（当然不是红色的血），鸭子的味道不会错。如果是白色的，不要买。刀肯定很烂，徐家的刀还可以，但不能和正宗的菅家相比，这些餐馆的价格也很好。例如，如果他们是入门级，他们可以吃咸鸭半价。比如双塘马家鸭店，每斤11元路，一家人的话仅供参考。

我现在买萨尔加多鸭的时候只注意了一点。这个卖鸭子的活该！记住，最重要的是看你家有没有装咸鸭！目前，南京很多商店的盐水鸭都是煮熟的，而且都是批发商。他们上过BBC的美食节目。在如金路瑞阳街，金家的老鸭被搬到了洪武路。金红星去波华会馆时，鸭子被卖了。另一方面，孔庙贾坝家的老鸭卖光了，双塘徐八道也可以通行。。。南京天达孔庙北面小石桥附近的一家烤鸭店味道不错。