"菜"的笔画顺序：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺。
拼音：cài
注音：ㄘㄞˋ
繁体字：菜
汉字结构：上下结构
简体部首：艹
基本释义：
1、供作副食品的植物：菜市。
2、主食以外的食品：菜肴。
相关组词：
一、蔬菜
[shū cài] 可以做菜吃的草本植物，如白菜、菜花、萝卜、黄瓜、洋葱、扁豆等。也盯氏羡包括一些木本植物的嫩茎、嫩叶和菌类，如香椿、蘑菇等。
二、黄菜[huáng cài]
用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜，凯拍熘成的菜叫熘黄菜。
三、粤菜[yuè cài]
广东核猛风味的菜肴。
四、菜肴[cài yáo]
经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。
五、番菜[fān cài]
旧指西餐。
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