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莙达菜与莙达菜相同吗

2023-09-21 04:42:58 编辑:zane 浏览量:596

莙达菜与莙达菜相同吗

您写的两个植物名称是相同的。本人小时候吃过莙达菜,口味并不苦,菜叶滑嫩,只是有点特殊气味,新鲜的莙达菜放冰箱就黑了,放室内一天就能烂游磨掉,只能现吃现买一次吃完,近年很少看到莙达菜了。莙达菜是甜菜属的一个变种,但不含糖分,不能制糖。莙达菜神皮斗的营养丰富,含有大量的维生素A、B、C。 每100克含蛋白质1.9克,脂肪0.2克,碳水化合物23克,粗纤维0.9克,钙81毫克,磷31毫克,铁1.4毫克,胡握判萝卜素1.25毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸42毫克。莙达菜的食疗作用:清热祛风:莙达菜含有大量维生素,被人体吸收后,能增强机体抵抗力,防病抗感染,流感病毒流行之时,食此菜有预防作用。患心烦上火,眼目红赤病症时,此菜可作辅助治疗之品。 驱虫解毒:莙达菜含有大量的植物纤维,能促进胃肠蠕动,增进消化功能,利于大便的排泻,具有宽肠通便作用,故可解除体内蓄积毒素,排出肠内寄生虫。 通淋治痢:莙达菜为碱性蔬菜,可纠正体内酸性环境,有利于体内酸碱平衡。还含有大量微量元素,有利于水电解质紊乱的纠正,具有利尿止痢作用。 止带调经:莙达菜有一定的营养强壮作用,能稳定和调节妇女内分泌功能,增强机体体质,起到调理月经,减少白带的作用。食谱:莙达菜可煮粥、可与黄瓜一起凉拌,可包裹腌制好的肉块蒸食,可清炒。禁忌:莙达菜性大寒,味苦,多食有腹痛腹泻反应。脾胃虚寒者不宜多食。

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