用料
阿胶 250克尘裤伏
黄酒 500克
枸杞 50克
大枣（去核） 200克
核桃仁 200克
黑芝麻 250克
枸杞 250克
自制阿胶糕（地道手工秘方）的做法
将阿胶粉，冰糖粉，黄酒放入锅中熬胶
小火熬胶，不停的搅拌，防止糊锅哦！
大概熬制30分钟的样子看到木铲上的阿胶成这种状态，俗称挂旗，这样胶就熬好了
放入事派携先抄好的核桃仁（核桃仁放入平底锅炒至可以轻松脱壳就好）
搅拌，使核桃仁变成这样的琥珀色就好！
放入枸杞子
放入切好的红枣干，搅拌
关火，分两次放入炒好的黑芝麻，就大功告成啦！
放入事先涂纯斗好芝麻油的保鲜盒里，用重物压紧，放入冰箱冷藏，使其凝固
第二天取出凝固好的阿胶糕
切块
看看这横切面，多漂亮，闻着超级香！看着就想吃！哈哈
切成0.8毫米宽的阿胶片
放到保鲜盒里
版权声明：文章由 百问九 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.baiwen9.com/article/325284.html
