大叶茼蒿的栽培可以直播，也可以进行育苗移栽。
露地直播一般在3～4月份进行，条播行距为10厘米，每667米2用种量约为1.5～2.0千克。平畦撒播，每667米2用种量一般为4～5千克。
育苗移栽，每667米2需用种100～150克。播种后覆盖一层细土，进行镇压，畦面一定要平整。秋茼蒿播种后，出土前需保持土壤湿润；春茼蒿要注意覆盖防寒，出土后要适当控水，防止猝倒病的发生。
大叶茼蒿出苗迅速，温度适合的情况下，4～5天即可出苗，6～7天苗便可出齐。直播的大叶茼蒿，出苗后间毕枯灶苗，株距在10厘米左右。育苗移栽的大叶茼蒿，在2叶1心时进行移植，定植株行距为10厘米×10厘米。大叶茼蒿在整个生长期内都应加强肥水的管理，经常保持土壤湿润，以增加产量，提高品质。水分不足将使茎叶变硬，劣化品质。当植株长到10～12厘米后开始追肥，追肥时要注意少量多次。播种后40～50天，苗高16～20厘米时就可以采收嫩梢。大叶茼蒿可采用1次播种1次采收的方式，也可以采用1次播种分批多次采收的方式。多次采收时，在每次采收后都要追肥手扮水，促进侧枝的萌发生长。每667米2产量可以达到1000～2500千克。
大叶茼蒿若管理得当，病虫害发生较少。大叶茼蒿病害主要是叶枯病和霜霉病。防治叶枯病可在发病初期，喷洒40%多败姿硫悬浮剂500倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500～1600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，7～10天喷1次，连喷2～3次。霜霉病的防治可在发病初期喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72%克露可湿性粉剂800～1000倍液，7～10天喷1次，连续喷2～3次。
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