葡萄酒酒标是什么 红酒酒标 包含哪些信息
葡萄酒酒标是指酒瓶上的标签，上面含许多的资讯。因为产地的不同，酒标的标示方法也不同。看一瓶酒的酒标酒可以大概的了解这瓶酒的来历。因此说，酒标是“葡萄酒的身份证”。
每瓶葡萄酒都会有一到两个标签。贴在葡萄酒正面的称为正标。对于出口到其他国家的葡萄酒，特别是中国进口的葡萄酒还会在酒瓶后有一个标签，称为背标。
进口葡萄酒酒标
正标
每一款进口葡萄酒的正标一般都是具有独特的图案，各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有具体而严格的要求。特别是名庄葡萄酒的酒标更加特色，有些是酒庄专门聘请知名画家创作的图案，这些酒标具有非凡的艺术气息，同样也更具收藏价值。
虽然，设计出来的样式会千姿百态，但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系。一个是以法国、意大利为代表的旧世界，一个是以美国、澳洲为代表的新世界。新旧世界葡萄酒标签风格的最大区别集中体现在：原产地的内涵范畴，以及一些词汇的概念意义。相比而言，新世界酒标信息表达更直接简洁，旧世界更含蓄复杂。比如，新世界葡萄酒的产地和葡萄品种没有必然的关系；而旧世界酒法，原产地的约定就是对葡萄品种的界定，标注了Bourgogne；也就隐含了这瓶红葡萄酒是用Pinot Noir酿制的。因此，新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地，甚或葡萄园后，多会标注出葡萄品种。而旧世界酒标，一般能找到的仅是原产地，包括法国的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法国的阿尔萨斯和德国部分葡萄酒，基本不再标葡萄品种。
进口葡萄酒正标通常含有以下信息：
1．酒庄或酒厂名称。
2．原产地（等级）。
3．年份。
4．葡萄品种。
5．装瓶信息。
6．酒精度、容量。
7．橡木桶陈酿等级。有些经过橡木桶陈酿的葡萄酒是需要标明橡木桶陈酿等级的。
背标
进口葡萄酒的背标主要是介绍该葡萄酒及酒庄的背景，以及按照中国进口规定需要标注的中文信息，包括葡萄酒名称、进口或代理商、保质期、酒精含量、糖份含量等。
对于葡萄酒，背标通常是补充信息，更多关键和主要的信息来自于正标。平时说的葡萄酒标签也指的是正标。
进口商在加贴中文标签时，覆盖酒厂的条码，须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码，一定是原厂原标上的条码，如果原标被完全覆盖，则必为进口商条码。例外情况：进口商在加贴中文标签时，使用酒厂的条码，须得到酒厂的条码使用授权。
各国家、地区条形码的前缀码：
前缀码 编码组织所在国家 ( 或地区）
00 ～ 13 美国和加拿大 690～695 中国
30 ～ 37 法国 958 中国澳门特别行政区
40～44 德国 489 中国香港特别行政区
560 葡萄牙 471 中国台湾
599 匈牙利 80～83 意大利
600、601 南非 84 西班牙
779 阿根廷 93 澳大利亚
780 智利 94 新西兰
3 香槟酒酒标
每种香槟都有其专用的代号。这组代号通常印在商标下方近边缘处，字体细小，很容易被忽略。代号本身可以分为两部分：前面是两个字母，这两个字母组合来来去去都是NM（Negociant manipulant）、RM（Recoltant-Manipulant）、CM（Cooperative de Manipulation）或MA（Marque d’Archeteur）；后面是一组数字。前面两个字母表明制作者的规模。NM意为大香槟商，产品被誉为产区的代表作。RM代表一些较为富有的酒商采用自己种植的葡萄酿成，他们虽然有能力独立生产，但规模要比大香槟商小得多。CM代表合作社，由很多小酒商集资经营生产，酒的品质一般，价格较便宜。MA是指某些大酒店和餐厅以自己的名号作为香槟标牌，而委托上述三者之一代为酿制。后面的一组数字是每种香槟的编号，从中可获悉制作人是谁，以及另外一些有关产品的资料。
4 标签信息
1．酒庄或酒厂。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。在新世界，多指葡萄酒厂或公司，或是注册商标。
2．原产地。即葡萄酒的产区。多数旧世界有严格法律规定和制度，如法国以AOC、意大利以DOC形式标明。香槟的原产地（AOC）就是以Champagne字样出现。新世界，一般直接标明产地、子产地，有些还标出产的葡萄园，如加州产地（California）、芳德酒园（Founder’s Estate）等字样。
3．年份：葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
4．葡萄品种：指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。新世界葡萄酒酒标上多标有品种；旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。
5．装瓶信息：注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体（NM，绝大多数）、种植者（RM）、合作社（CM）等。
6．糖分信息：香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（绝干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。
7． 其他信息。根据各国法律要求标注的其他基本信息，包括酒精度、容量，生产国家等。
葡萄酒标签信息8．成熟度。在德国QMP级别葡萄酒酒标上，会有这个信息。共有6个级别：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5个级别成熟度依次升高。
5 各地酒标包含信息
西班牙酒标包含信息
1. 酒厂名；
2. 酒名；
3. 葡萄品种；
4. 酒厂自行生产装瓶；
5. 生产者的名称及地址；
6. 酒精浓度；
7. 酒产区名称；
8. 容量；
9. 酿酒葡萄采收的年份；
10. 表示已经过一年橡木桶两年瓶中储存。
德国酒标包含信息
1. 葡萄酒产区名称；
2. 酿酒葡萄采收的年份；
3. 葡萄品种(至少使用85%的Riesling品种)；
4. 采用晚收成葡萄酿的酒；
5. 半乾口味；
6. 葡萄来自的庄园；
7. 属特级良质酒，简称Qmp，比Qba等级高；
8. 政府检定的号码；
9. 装上；
10. 葡萄酒庄；
11. 酒精浓度；
12. 酒精浓度；
13. 容量；
14. 装瓶者及其地址。
匈牙利酒标包含信息
1. 德文的匈牙利；
2. 酿酒葡萄采收的年份；
3. 是酒名也是产区名；
4. 正常的采收期；
5. 德文的甜味；
6. 酒精浓度；
7. 容量；
8. 英文的甜味。
美国酒标包含信息
1. 酒厂名；
2. 酿酒葡萄采收的年份；
3. 葡萄品种；
4. 产地名称；
5. 酒精浓度。
葡萄牙酒标包含信息
1. 绿酒之意，是一种酸度高、清淡、微带汽泡的白酒，因酒质年轻时会带一点绿色反光，所以称绿酒通常酒精度不高 ；
2. 酿酒葡萄采收的年份；
3. 白酒；
4. 酒庄名称；
5. 表示酒庄装瓶的酒；
6. 经销者；
7. 产区名，位于葡萄牙西北部MINHO省；
8. 容量；
9. 葡萄牙生产；
10. 酒精浓度。
奥地利酒标包含信息
1. 酒名；
2. 酒庄名称；
3. 葡萄品种名；
4. 酿酒葡萄采收的年份；
5. 酒产区名称；
6. 酒的分级制，与德国是一样的；
7. 国家的检定号码；
8. 酒精浓度；
9. 是“乾”型的口味；
10. 装瓶者及其地址；
11. 奥地利的德文写法；12. 容量。
澳洲酒标包含信息
1. MAGIL CELLARS酒庄名；
2.葡萄品种，澳洲酒通常是单一品种酿酒，若是使用两种以上的葡萄酿酒，则把使用最高的品种写在前，再写少的，以此类推；
3. 酿酒葡萄采收的年份；
4. 容量。
意大利酒标包含信息
1. 生产者的名称；
2. 酿酒葡萄采收的年份；
3. 是酒名也是产区名；
4. 即D.O.C.G.表示此酒经试饮管制委员会保证其品质更佳，超过D.O.C.；
5. 表示由Barone Ricasoli装瓶；
6. 酒精浓度；
7. 容量。
智利酒标包含信息
1. 最佳品质年份酒；
2. 酒庄名称；
3. 1880年设立此酒庄；
4. 酿酒葡萄采收的年份；
5. 葡萄品种；
6. 位于智利的梅波谷地(MAIPO Valley)酒区，是智利最小也最著名的酒产区；
7. 容量；8. 说明此酒完全由酒装自行生产，装瓶及外销；9. 酒精浓度。
南非酒标包含信息
1. 酒产区是Stellenbosch；
2. 酒庄的标记；
3. 私人酒庄的名称；
4. 酿酒葡萄采收的年份；
5. 葡萄品种；
6. 私人酒庄生产的酒；
7. Bergkelder公司的标记；
8. 由南非生产及装瓶；
9. 说明该瓶酒由Meerlus私人酒庄生产及酿造却是由Stellenbosch酒区Bergkelder公司贮存、装瓶、销售；
10. 容量；
11. 酒精浓度。
法国酒标包含信息
法国香槟区酒标
1. 表以特级葡萄园在好年份时制造的；
2. 法国香槟区产的葡萄酒；
3. 酒商名称；
4. 产区名称；
5. 容量；
6. “干”型口味；
7. 酒精浓度；
8. 生产者名称地址及许可号码。
法国波尔多酒标
1. 产区名称；
2. 该瓶酒属夜之丘区；
3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；
4. 特等葡萄园；
5. 生产者的Bachelet独立酒厂；
6. 生产者的地址；
7. 生产者装瓶；
8. 外销酒规定标明“法国生产”字样；
9. 容量；
10. 酒精浓度。
法国布根地酒标
1. 产区名称；
2. 该瓶酒属夜之丘区；
3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；
4. 特等葡萄园；
5. 生产者的Bachelet独立酒厂；
6. 生产者的地址；
7. 生产者装瓶；
8. 外销酒规定标明“法国生产”字样；
9. 容量；
10. 酒精浓度。
